植物が畑の牛乳に。種子から乳タンパク質をつくることに成功 2026/7/21 カゼイン, サイエンス＆テクノロジー, シロイヌナズナ, タンパク質, チーズ, 乳製品, 代替, 植物・菌類・微生物, 環境, 生成
