ジャガイモからチーズが作れる！？AI遺伝子解析で牛乳タンパク質を作り出すことに成功 2025/2/10 AI, じゃがいも, サイエンス＆テクノロジー, タンパク質, 料理・健康・暮らし, 未来, 温室効果ガス, 牛乳, 解析, 遺伝子, 食品
